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這篇主要是感謝我家的烤箱！（尚朋堂SO-1110，身材：寬50cm，高32cm）
若沒這烤箱，也沒這些年烤出那麼多的蛋糕麵包和雞腿鮮魚。
十多年前，我辭去小小公務員之職，轉而執行“家庭主婦”修身齊家之育兒大業。鍋碗瓢盆＋奶米油塩一應俱全，大學好友為我的新家送來這台烤箱，讓我如虎添翼，功力更加精進！
最近麵包機罷工後，烤箱更加辛勞了。
看我每天把麵糰扭一扭，捲一捲，烤成麵包！
O爸的心得是﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣＞麵糰真好玩。
忍不住也想發揮創意做個麵包。
因為十分中意書上的辮子麵包，看來高級又美味，所以O爸視之為心目中理想麵包之典範！
格友請享用左彎右拐看似十分深奧複雜的“辮子迷宮麵包“！
＊格友請注意：以下麵包為O爸所做！歡迎指教！
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