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一直想把我在家亂做，但很受家人歡迎的韭菜盒子介紹一下。因為玩麵糰真的很有趣，又可以在一成不變的煮飯煮麵中變出新的花樣。
先細切一把韭菜吧！
韭菜本身有綠白二色，切成一堆就很好看。它獨特的香氣，很多人愛拿它包餃子，我覺得韭菜盒子就好像是大型餃子。
再切一點兒薑末。
煎蛋皮，順便爆香切碎的金鈎蝦米。
今天料很豐富，有絞肉，豆干和蝦。
把所有餡料攪拌均勻，加上醬油麻油等調味一下。
拌一張圓圓的麵皮，把餡包進去就好啦！
嗯？皮多大？
看自己高興囉！基本上以不會破掉為原則，愈大愈好！哈～
我都用平底鍋烤熟。
皮脆餡香還有湯汁，真好吃！
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